miércoles, 9 de junio de 2010

Ñoquis de espinaca!!!!!!!!!!!!!!!!!!Hum.....




Tanto verde quizá me esté adelantando a la primavera!!!!!!!!!!!. Pero en realidad todo el año el verde nos despierta la compasión y la salud. Estos ñoquis son esplendidos, no me he tomado el trabajo de amasarlos, son de la inconfundible "Primavera" de Mar del Plata.  Solo debemos agregarles unas hojitas de espinaca fresca, unas flores de broccoli, una salsita fileto simple, aceite de oliva, pimienta, poco queso y nada más. A probar.

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