viernes, 24 de septiembre de 2010
Aprender Tai Chi: Despertar
Aprender Tai Chi: Despertar: "Despertar, iluminar-se, viver um 'insight', ter uma revelação...Isto é aprender Tai Chi. A primeira postagem deste blog é uma animação,inspi..."
martes, 24 de agosto de 2010
Bocaditos integrales dulces
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| Bocaditos integrales |
Bocaditos dulces para un break ideal en los cursos. Son super sencillos, rápidos y sanos. Excelentes para nuestro bazo páncreas, para reponer energías, y nutrirnos sin engordar.
Podes hacerlos incluso mientras llegan tus alumnos. No hay secretos, siempre salen bien.
2 huevos
1/2 taza de azucar
1 cucharada sopera de miel colmada.
30g de semillas de girasol molidas previamente en licuadora.
20 gramos de semillas de chia enteras, para un toque crocante.
10 almendras.(la cantidad de semillas es a gusto se puede variar y probar con otras)
1 taza de harina integral. (fina o gruesa o mezclando ambas).
1/2 cucharadita de polvo de hornear.
3 cucharadas de aceite.
Se colocan los dos huevos en la licuadora, se le agrega el azúcar, la cucharada sopera de miel, las semillas.
Cuando la mezcla está fluida se agrega el aceite y se le va añadiendo la harina lentamente y el polvo de hornear. Debe quedar fluida un toque mas liviana que la de una torna clásica para fluir sobre la bandeja. Usar una bandeja chata tipo pizzera. de una medida mas pequeña que la tradicional previamente enmantecada o aceitada y enharinada.
Quedan super ricos. Una variación interesante es agregarles zanahoria rallada (media taza)
El tiempo de horneado es rapidísimo unos 15 minutos con horno caliente, se retiran, se cortan en cuadraditos y a comer!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
lunes, 28 de junio de 2010
Año nuevo del hemisferio Sur
Año Nuevo Pueblos Originarios 2010
Filed under: Actualidad — June 22, 2010
Aermando Marileo
Cada madrugada entre el 18 al 24 de junio, (correspondiente al calendario gregoriano) los pueblos originarios del sur, junto con la naturaleza y el universo acostumbramos a celebrar el inicio del nuevo ciclo o año nuevo; por cuanto en ésta época, la tierra, naturaleza y todos quienes cohabitamos en éste lado del planeta, “el hemisferio sur”, vivimos, experimentamos y somos testigos de unos de los episodios más relevantes que acontece en el cosmos y en la madre tierra; “Es la fusión de la materia (tierra) y la energía (cosmos)”, los cuales traen consigo la procreación de la vida y el tiempo. Es decir, permiten que se inicien nuevas vidas en la naturaleza: nacimientos, pariciones, brotes, sueños, esperanzas y emergencias de fuerzas o energías desde el corazón de la tierra, dando paso a las distintas etapas del año, cambios climáticos, maduración, descanso entre otros.
Por cierto este episodio de la procreación de la vida y el tiempo (nacimientos, pariciones, brotes, cambios climáticos, alteraciones), acontece de igual forma en el hemisferio norte, pero en época distinta. Por tanto en el planeta tierra ocurren dos fenómenos diferidos en tiempo y espacio y estos son los dos años nuevos; uno correspondiente al hemisferio norte, (transcurre en diciembre) y otro del hemisferio Sur, (en el mes de junio).
Es comprensible entonces que ocurra tal acontecimiento, por cuanto es el cosmos quien mantiene bajo dominio y control absoluto el “orden natural de la vida en el planeta tierra”, permitiendo los cambios de ciclos en cada extremo, condicionando así la existencia de la oposición entre los extremos, mientras en uno (hemisferio) se da el inicio o renovación de la naturaleza (año nuevo), en el otro se está llegando a mitad del ciclo, expresado en la maduración y/o apogeo de la naturaleza o vice/versa.
Muchos pueblos originarios de América del Sur, hoy aún celebramos y conmemoramos con nuestras propias formas y nombres La Renovación de la Naturaleza, tal cual fue concebidos en tiempos inmemoriales por nuestros pueblos. Con ello continuamos acompañando a la madre tierra a festejar el despertar y regreso a la vida de sus hijos, las plantas, animales, ríos, lluvias, el viento, las personas, entre otros; pues ella se regocija y nos convida a ser parte en la alegría del comienzo de los nuevos ciclos de vida.
La fiesta que celebramos y que llevamos adelante años tras años en el mundo indígena, no es una casualidad, tampoco una ligera interpretación o solo creencias de los abuelos, sino la descodificación, comprensión y entendimiento que desarrollaron en muchos miles de años respecto de la normativa de la naturaleza llegando a las definiciones ya mencionadas.
Por tanto la celebración y fecha que marca el regreso de la vida en éste hemisferio (año nuevo), no es propiedad de una u otra cultura, sino de todos aquellos seres humanos, animales, árboles, ríos, aves etc., que nacimos y cohabitamos en esta parte del planeta (H. Sur).
Hermanos de los Pueblos Originarios, amigas (os), habitantes del “Hemisferio Sur”:
Los hechos confirman que desde un tiempo hasta aquí, los pueblos originarios de América del Sur, de distintas formas y maneras hemos compartido, explicado y re-posicionado al interior de nuestros pueblos y en la sociedad y cultura occidental, el significado y sentido real que tiene nuestra celebración del we tripantu, inti raimi, machaq mara, entre otros. No obstante, creemos que ya es tiempo de dar otro paso, pero aún más agigantado, con el propósito de anunciar al mundo y a los habitantes del norte, que el Hemisferio Sur tiene su propio Año Nuevo, más real y acorde con los ciclos naturales y pertenecientes a éste lado del planeta.
La re-apropiación de las normas naturales y la puesta en práctica de ella en la vida de cada habitantes de éste hemisferio, propiciando en primer lugar la aceptación de la existencia de un año nuevo propio, podría ser la manera en permitirnos proyectar en el tiempo los conocimientos ancestrales, el reencuentro con la naturaleza y por otro lado permitirnos concretar una identidad propia de los habitantes del Sur, por supuesto traspasando las divisiones políticos-administrativos de los países.
Razón de ello invitamos a todos sin distinción a ser partícipe, y a hacer suyo e iniciar la Campaña de Sensibilización y Visibilización del Año Nuevo del Hemisferio Sur, con ello invitarles además a renovar el compromiso en el respeto, cuidado, protección de la naturaleza; mantención del quilibrio y armonía con todas las formas de vida que sustenta la madre tierra y el Universo. Además es portunidad para conectarnos nuevamente con los espíritus de las abuelas y abuelos y pueblos originarios de América y el mundo.
Küme ayiukonpape tüfachi we-tripantu.
(Que comience con alegría este año nuevo)
Muchas Felicidades: Hermanos de las Primeras Naciones y Amigos de América, África, Australia, Blancos, Morenos, Afros, Rubios, Gorditas, Flaquitas, Chiquitas o Grandes, Todas (os).
¡Felíz Año Nuevo del Hemisferio Sur!
Filed under: Actualidad — June 22, 2010
Aermando Marileo
Cada madrugada entre el 18 al 24 de junio, (correspondiente al calendario gregoriano) los pueblos originarios del sur, junto con la naturaleza y el universo acostumbramos a celebrar el inicio del nuevo ciclo o año nuevo; por cuanto en ésta época, la tierra, naturaleza y todos quienes cohabitamos en éste lado del planeta, “el hemisferio sur”, vivimos, experimentamos y somos testigos de unos de los episodios más relevantes que acontece en el cosmos y en la madre tierra; “Es la fusión de la materia (tierra) y la energía (cosmos)”, los cuales traen consigo la procreación de la vida y el tiempo. Es decir, permiten que se inicien nuevas vidas en la naturaleza: nacimientos, pariciones, brotes, sueños, esperanzas y emergencias de fuerzas o energías desde el corazón de la tierra, dando paso a las distintas etapas del año, cambios climáticos, maduración, descanso entre otros.
Por cierto este episodio de la procreación de la vida y el tiempo (nacimientos, pariciones, brotes, cambios climáticos, alteraciones), acontece de igual forma en el hemisferio norte, pero en época distinta. Por tanto en el planeta tierra ocurren dos fenómenos diferidos en tiempo y espacio y estos son los dos años nuevos; uno correspondiente al hemisferio norte, (transcurre en diciembre) y otro del hemisferio Sur, (en el mes de junio).
Es comprensible entonces que ocurra tal acontecimiento, por cuanto es el cosmos quien mantiene bajo dominio y control absoluto el “orden natural de la vida en el planeta tierra”, permitiendo los cambios de ciclos en cada extremo, condicionando así la existencia de la oposición entre los extremos, mientras en uno (hemisferio) se da el inicio o renovación de la naturaleza (año nuevo), en el otro se está llegando a mitad del ciclo, expresado en la maduración y/o apogeo de la naturaleza o vice/versa.
Muchos pueblos originarios de América del Sur, hoy aún celebramos y conmemoramos con nuestras propias formas y nombres La Renovación de la Naturaleza, tal cual fue concebidos en tiempos inmemoriales por nuestros pueblos. Con ello continuamos acompañando a la madre tierra a festejar el despertar y regreso a la vida de sus hijos, las plantas, animales, ríos, lluvias, el viento, las personas, entre otros; pues ella se regocija y nos convida a ser parte en la alegría del comienzo de los nuevos ciclos de vida.
La fiesta que celebramos y que llevamos adelante años tras años en el mundo indígena, no es una casualidad, tampoco una ligera interpretación o solo creencias de los abuelos, sino la descodificación, comprensión y entendimiento que desarrollaron en muchos miles de años respecto de la normativa de la naturaleza llegando a las definiciones ya mencionadas.
Por tanto la celebración y fecha que marca el regreso de la vida en éste hemisferio (año nuevo), no es propiedad de una u otra cultura, sino de todos aquellos seres humanos, animales, árboles, ríos, aves etc., que nacimos y cohabitamos en esta parte del planeta (H. Sur).
Hermanos de los Pueblos Originarios, amigas (os), habitantes del “Hemisferio Sur”:
Los hechos confirman que desde un tiempo hasta aquí, los pueblos originarios de América del Sur, de distintas formas y maneras hemos compartido, explicado y re-posicionado al interior de nuestros pueblos y en la sociedad y cultura occidental, el significado y sentido real que tiene nuestra celebración del we tripantu, inti raimi, machaq mara, entre otros. No obstante, creemos que ya es tiempo de dar otro paso, pero aún más agigantado, con el propósito de anunciar al mundo y a los habitantes del norte, que el Hemisferio Sur tiene su propio Año Nuevo, más real y acorde con los ciclos naturales y pertenecientes a éste lado del planeta.
La re-apropiación de las normas naturales y la puesta en práctica de ella en la vida de cada habitantes de éste hemisferio, propiciando en primer lugar la aceptación de la existencia de un año nuevo propio, podría ser la manera en permitirnos proyectar en el tiempo los conocimientos ancestrales, el reencuentro con la naturaleza y por otro lado permitirnos concretar una identidad propia de los habitantes del Sur, por supuesto traspasando las divisiones políticos-administrativos de los países.
Razón de ello invitamos a todos sin distinción a ser partícipe, y a hacer suyo e iniciar la Campaña de Sensibilización y Visibilización del Año Nuevo del Hemisferio Sur, con ello invitarles además a renovar el compromiso en el respeto, cuidado, protección de la naturaleza; mantención del quilibrio y armonía con todas las formas de vida que sustenta la madre tierra y el Universo. Además es portunidad para conectarnos nuevamente con los espíritus de las abuelas y abuelos y pueblos originarios de América y el mundo.
Küme ayiukonpape tüfachi we-tripantu.
(Que comience con alegría este año nuevo)
Muchas Felicidades: Hermanos de las Primeras Naciones y Amigos de América, África, Australia, Blancos, Morenos, Afros, Rubios, Gorditas, Flaquitas, Chiquitas o Grandes, Todas (os).
¡Felíz Año Nuevo del Hemisferio Sur!
lunes, 21 de junio de 2010
viernes, 18 de junio de 2010
Rolls salados
Hacer estos Rolls te llevará solo un instante. Encontrarás la receta de panqueques en otra entrada,los de desayuno etc. Solo tendrás que calentarlos en una sarten y ponerle cosas ricas.
En esta ocasión:
- unas fetitas de queso
- una de jamón. ( se puede prescindir si sos vegetariano).
- unas flores de brócolli levemente vaporeadas.
- pedacitos de tomate.
- unas ralladuritas de zanahoria.
- unas gotas de salsa de soja o salsa tabasco.
Solo te queda enrollarlo y degustarlo.
jueves, 17 de junio de 2010
Desayuno o merienda con Avena Tradicional
Todas la personas se ven beneficiadas con este desayuno o merienda.
La avena tradicional es sumamente nutritiva y suavizante del sistema digestivo y nervioso. Calma nutre y conforta. Y muy importante para aquellos que quieren bajar sus grasas, y su colesterol.
Puede acompañarse con un vaso de jugos naturales, te verde o café. Te dejará listo y con la energía suficiente para transitar toda una mañana sin riesgos de hipoglucemias, nerviosismo ni ansiedad alimentaria.
Ni que hablar para aquellos deportistas que juegan de mañana. Muchos de ellos salen a la cancha con un café con leche y unas tostadas. Esto es comida vacía para un deportista que está por ejemplo 4 hs en una cancha de golf, ni que hablar de otros deportes mas intensos.
Se la puede preparar incorporándole semillas molidas como personalmente lo hago, o enteras al final de a cocción, que es rapidísima. Es un verdadero desayuno rápido y delicioso. Hasta le recordará los cuidados de su madre o abuela.
Ana María Diaz
www.abajarelcolesterol.com aporta su mensaje:
"Gracias a sus propiedades para reducir el colesterol, la avena es considerada un alimento funcional, ya que actúa en forma directa disminuyendo el colesterol malo y aumentando el colesterol bueno. Incorporar a la dieta habitual, los beneficios del salvado de avena para tratar la hipercolesterolemia, mantiene saludable el sistema cardiovascular."
¿Entonces como se prepara?
Hay muchas maneras
Una de ellas consiste en poner en un recipiente (para un Bowl)
Ana María Diaz
www.abajarelcolesterol.com aporta su mensaje:
"Gracias a sus propiedades para reducir el colesterol, la avena es considerada un alimento funcional, ya que actúa en forma directa disminuyendo el colesterol malo y aumentando el colesterol bueno. Incorporar a la dieta habitual, los beneficios del salvado de avena para tratar la hipercolesterolemia, mantiene saludable el sistema cardiovascular."
¿Entonces como se prepara?
Hay muchas maneras
Una de ellas consiste en poner en un recipiente (para un Bowl)
- 3 cucharadas soperas de avena
- Cubrir el cereal con doble cantidad de agua.
- cocinar a fuego mediano (cuando comienza a hervir revolver permanentemente.
- Endulzar con Stevia, o miel (miel solo cuando la ponemos en el Bowl) (es mejor evitar el azucar blanco)
- Moler todo tipo de semillas (almendras, girasol, lino, chia, mueces) y agregarle una cucharada sopera o un poquito más según criterio o gusto personal.
- cuando está lista puede agregarle frutas cortadas pequeñas, como manzana o banana, ambas quedan excelentes como el kiwi y los duraznos naturales.
Dele el punto de espeso, personal. A mi en particular me gusta no muy espesa, sí cremosa.
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